探訪高溫下的“冷職業(yè)”:我在夏天穿棉服
【解說(shuō)】七月以來(lái),西安開啟“燒烤”模式,氣溫連破40℃。似火驕陽(yáng),使得當(dāng)?shù)孛癖姳M可能減少在室外停留的時(shí)間。而當(dāng)人們苦苦尋找有何清涼之處時(shí),有一個(gè)地方卻讓記者不得不在大夏天穿著厚厚的棉服,喝著熱水,抵御嚴(yán)寒侵襲。
來(lái)到位于西安市未央?yún)^(qū)的一個(gè)冷鏈倉(cāng)庫(kù)內(nèi),穿過(guò)厚厚的倉(cāng)門,便能明顯感覺到一步從盛夏跨進(jìn)了秋冬。該倉(cāng)庫(kù)總面積為4739㎡,擁有倉(cāng)儲(chǔ)配送員工50余人。工作人員稱,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)最低氣溫為零下20℃。
【同期】某品牌冷鏈西安倉(cāng)負(fù)責(zé)人 董連第
我們這個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)中心其中涉及的業(yè)務(wù)可以中轉(zhuǎn)西北五省,所有收集的貨全部從西北冷鏈轉(zhuǎn)中心中轉(zhuǎn)到全國(guó)各地。目前我們?cè)诘奈恢檬谴┨脜^(qū)域,然后里頭有冷凍、冷藏兩個(gè)溫層的庫(kù)。然后儲(chǔ)存的貨物大概就是凍貨和冷藏以及水果類的食品都可以在我們庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存。
【解說(shuō)】在低溫下工作,人員需穿上內(nèi)層保暖、外層防風(fēng)的防凍服。隨著冷凍倉(cāng)門開啟,陣陣寒風(fēng)夾雜著雪花呼嘯而出,瞬間便能帶走熱量。記者跟隨工作人員進(jìn)倉(cāng)體驗(yàn),僅幾分鐘時(shí)間,雙手、耳朵便被凍得發(fā)麻。
對(duì)于倉(cāng)管員魏晨輝而言,有不少朋友都羨慕自己在冷庫(kù)工作,可以享受清涼、躲避酷暑,但現(xiàn)實(shí)卻并未如人們想象得那么舒適。
【同期】某品牌冷鏈西安倉(cāng)倉(cāng)管員 魏晨輝
因?yàn)橄奶斓脑?,可能有的朋友他覺得咱這里面在冷庫(kù)比較涼快,自然的空調(diào)怎么怎么樣的。其實(shí)不然,我們這里面的話可能持續(xù)工作一兩個(gè)小時(shí),有的時(shí)候超過(guò)兩個(gè)小時(shí)的話,人要出去要緩一緩。尤其是像現(xiàn)在夏天,咱外面的話,已經(jīng)三十七八(攝氏)度,三十八九(攝氏)度了,而咱冷庫(kù)里面的話可能是零下十八九(攝氏)度,零下二十(攝氏)度,所以說(shuō)溫差的話是比較大的。
【解說(shuō)】有醫(yī)生表示,溫差的迅速變化,會(huì)使體內(nèi)熱量無(wú)法順利揮發(fā)、蒸發(fā),對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。對(duì)此,負(fù)責(zé)人董連第表示,公司對(duì)員工在冷庫(kù)的工作安全有著嚴(yán)格要求。
【同期】某品牌冷鏈西安倉(cāng)負(fù)責(zé)人 董連第
我們一般要求在里頭,最多能待兩個(gè)小時(shí)左右就可以出庫(kù),然后進(jìn)行一個(gè)溫度的緩沖,確保(避免)員工在冷庫(kù)待的時(shí)間太長(zhǎng),影響到身體。公司在員工福利的話,也是有一定的補(bǔ)貼,對(duì)于我們冷庫(kù)員工的一個(gè)工作,每個(gè)月有一個(gè)防凍補(bǔ)貼,確保我們員工在這塊享受到一個(gè)這塊的福利。
【解說(shuō)】走出冷庫(kù),熱浪撲面而來(lái)。每當(dāng)有卡車停放在倉(cāng)庫(kù)前,無(wú)論是穿著棉衣或者短袖的工作人員都會(huì)迅速忙碌起來(lái)。通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)、物流人的傳遞,讓這些來(lái)自天南海北的生鮮、水果、冷飲,最終都能順利地走進(jìn)千家萬(wàn)戶,來(lái)到消費(fèi)者的面前。
記者 黨田野 張一辰 西安報(bào)道
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