【解說】“晝晷已云極，宵漏自此長”。今日夏至來到，這也意味著一年中最熱的階段即將到來。專家介紹，“夏至”是最早被確定下來的節(jié)氣之一。

　　【同期】二十四節(jié)氣保護(hù)傳承聯(lián)盟秘書長 唐志強(qiáng)

　　“夏至”這個(gè)時(shí)點(diǎn)它是太陽運(yùn)行的北回歸線上的一個(gè)極點(diǎn)，這是最早被確定下來的節(jié)氣之一。從氣溫來看，它是一年中不算最熱的，因?yàn)榇笮∈钭顭?，它是逐步向最熱的天去過渡。第二個(gè)降雨增多，尤其是江淮地區(qū)進(jìn)入梅雨季節(jié)，也是一年中在這個(gè)地區(qū)是降雨量最多的一個(gè)節(jié)氣，所以在這些地區(qū)都把它“夏至”叫為“水節(jié)”。

　　【解說】“測日影”“祭地”“戴棗花”...唐志強(qiáng)表示，清朝之前“夏至”還會放假，古代“夏至”習(xí)俗非常豐富。

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　　“夏至”在古代它有放三天假，所以習(xí)俗會相對多一些。比如說“夏至”測日影，這個(gè)日影它是(一年中)最短的；在官方，過去有皇帝會到地壇去祭地；老百姓可以去觀蓮花，愛美的女人們會戴棗花，這個(gè)時(shí)候棗花盛開，它有一股香氣，據(jù)說戴完棗花以后可以治腿腳麻木的這種狀況。

　　【解說】從古至今，各地在“夏至”飲食方面也有不少講究，且南北方有所不同。

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　　飲食的習(xí)俗它是跟物產(chǎn)關(guān)系很密切的，比如說吃面，其實(shí)現(xiàn)在南北都一樣，“夏至”的時(shí)間都會有通過吃面來嘗鮮解饞。南方比如說“夏至”吃餛飩，無錫它就會早晨起來吃麥粥，中午吃餛飩，它有諺語說“夏至混沌冬至團(tuán)、四季安康人團(tuán)圓”。然后江蘇還有吃炒蠶豆。

　　【解說】“夏至”后再過一段時(shí)間，會進(jìn)入一年中最熱的三伏天。唐志強(qiáng)介紹，養(yǎng)生方面要注意清燥解熱。

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　　起居方面主要是順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化，適宜晚睡早起、合理安排午休。那么飲食還是多吃一些酸味的，還可以補(bǔ)一些辛辣的，比如說“冬吃蘿卜夏吃姜”，夏季的時(shí)候來吃一些姜，能夠起到發(fā)汗，加快新陳代謝的功能。現(xiàn)在還有一些防暑的藥品：金銀花、仁丹、藿香正氣，這些東西能夠起到預(yù)防中暑、神清氣爽這樣的一個(gè)功能。

　　董澤宇 北京報(bào)道