目前全市生活必需品貨源充足，供應(yīng)穩(wěn)定。

　　目前，北京部分涉疫重點(diǎn)區(qū)域?qū)嵭芯蛹肄k公，涉及朝陽、海淀、豐臺(tái)、房山、順義等多區(qū)。5月23日，記者從北京市商務(wù)局了解到，目前全市生活必需品貨源充足，供應(yīng)穩(wěn)定。各封管控小區(qū)內(nèi)超市門店、生鮮電商前置倉正常營業(yè)，能夠保障市民生活必需品供應(yīng)需求。

　　連夜分裝，蔬菜包及時(shí)送到居民手中

　　據(jù)海淀區(qū)消息，自5月21日12時(shí)至5月28日12時(shí)(暫定)，海淀區(qū)全域?qū)嵭刑峒壒芸卮胧?/p>

　　5月21日晚7點(diǎn)，物美集團(tuán)接到緊急通知，海淀區(qū)需要一批新鮮蔬菜送往封(管)控小區(qū)，物美孫河果蔬加工廠連夜調(diào)集物資制作蔬菜包，5月22日早上8點(diǎn)40分，第一批蔬菜包就順利到達(dá)了萬壽路街道。蔬菜包內(nèi)含黃瓜、圓白菜、圓茄子、西葫蘆、土豆、胡蘿卜、蘋果，每包重約15斤，從果蔬加工廠直接發(fā)車送往各街道和社區(qū)。

　　當(dāng)日，海淀區(qū)聯(lián)合物美為北下關(guān)、馬連洼、萬壽路等7個(gè)街道送去了61000份免費(fèi)蔬菜包。其中，萬壽路街道是發(fā)放數(shù)量最大的街道，共發(fā)放蔬菜包24000份。萬壽路街道市民活動(dòng)中心主任姚偉介紹，此次發(fā)放的蔬菜包能滿足居民3-5天的食用需求。

　　5月22日凌晨，位于海淀區(qū)的超市發(fā)常溫配送中心、果菜配送中心燈火通明，從直采基地緊急調(diào)運(yùn)的230噸蔬菜到京。由于疫情原因，超市發(fā)大量員工被封控在家，或因健康寶彈窗難以到崗，公司缺編率達(dá)15%，配送部在人手嚴(yán)重不足的情況下連夜卸貨。

　　早上6點(diǎn)30分，由超市發(fā)總部各部門員工以及海淀區(qū)商務(wù)局協(xié)調(diào)支援的人員、車輛組成的保供突擊隊(duì)集結(jié)完畢，前往兩個(gè)配送中心進(jìn)行支援。

　　為提高效率，突擊隊(duì)和配送部員工成立了分裝、打包、裝車、送貨4個(gè)臨時(shí)小組，7點(diǎn)開始組裝物資，9點(diǎn)完成了3000份蔬菜包的分裝。9點(diǎn)半，第一輛保供車出發(fā)，中午12點(diǎn)，10000份蔬菜包送至海淀居民手中。

　　批發(fā)端貨足價(jià)穩(wěn)，零售端供應(yīng)不斷

　　北京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對近期北京市疫情防控和供應(yīng)保障實(shí)際，市商務(wù)局在批發(fā)端加強(qiáng)組織供給，指導(dǎo)協(xié)調(diào)新發(fā)地、大洋路、順鑫石門等主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，及時(shí)與貨源主產(chǎn)地對接，調(diào)集貨源進(jìn)京。繼續(xù)執(zhí)行北京市主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場減免進(jìn)場交易費(fèi)政策，進(jìn)一步降低經(jīng)營商戶和運(yùn)輸司機(jī)的進(jìn)場交易成本，確保貨足價(jià)穩(wěn)。

　　5月23日，新發(fā)地市場蔬菜上市量為1.94萬噸，蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.26元/公斤，是開春以來的最低水平。整體來看，大部分菜價(jià)保持不變。當(dāng)日，新發(fā)地市場豬肉上市量為1340頭，平均批發(fā)價(jià)為20.75元/公斤。總體呈現(xiàn)供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定的狀態(tài)。

　　“近期，新發(fā)地蔬菜日上市量都維持在1.9萬噸以上，加權(quán)平均價(jià)在3.3元每公斤左右徘徊，價(jià)格處于開春以來的低位。”新發(fā)地市場總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，新發(fā)地市場目前已經(jīng)組織商戶建立AB團(tuán)隊(duì)保供機(jī)制，做好風(fēng)險(xiǎn)防范。同時(shí)，通過菜籃子直通車做好“最后100米”社區(qū)化服務(wù)。

　　作為北京西部地區(qū)最大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，錦繡大地批發(fā)市場全面加強(qiáng)各項(xiàng)疫情防控措施。市場已暫停兩棟樓宇的經(jīng)營業(yè)務(wù)，僅保留露天廣場的夜間批發(fā)業(yè)務(wù)。所有人進(jìn)入市場需佩戴N95口罩，持24小時(shí)內(nèi)核酸檢測陰性證明，進(jìn)京貨車司乘人員抗原檢測陰性后才能下車。

　　目前，廣場上有200多家商戶為周邊生鮮店、機(jī)關(guān)單位食堂等供應(yīng)蔬菜水果。5月22日起，市場還將肉類區(qū)域從室內(nèi)移至室外，恢復(fù)交易。

　　零售端方面，京客隆、超市發(fā)、物美等重點(diǎn)連鎖超市和京東、美團(tuán)等生鮮電商企業(yè)提高蔬菜自采量，按照3-5倍供應(yīng)量備貨，加強(qiáng)購物高峰時(shí)期的備貨、補(bǔ)貨，保證不斷檔、不斷貨。

　　物美集團(tuán)黨委書記許麗娜介紹，近期物美集團(tuán)平均備貨量達(dá)到平日3-5倍左右，通過持續(xù)補(bǔ)貨，確保門店物資充足。同時(shí)，門店通過數(shù)字化供應(yīng)鏈解決方案，實(shí)現(xiàn)每日多次補(bǔ)貨，全力滿足市民需求。

　　電商平臺(tái)全速運(yùn)轉(zhuǎn)，爭取當(dāng)日訂單當(dāng)日送達(dá)

　　近期，市民線上采買生活物資的訂單增多。對每日優(yōu)鮮學(xué)院南路店店長王興偉來說，每天最重要的事就是保障訂單貨物能在當(dāng)天送到客戶手中。自從海淀區(qū)出現(xiàn)確診病例之后，訂單量明顯上漲，購買米、面、油、礦泉水等生活必需品的偏多，單個(gè)訂單重量也增加明顯，有的訂單重達(dá)五六十公斤。

　　為了盡快把訂單送出去，門店全員停休，并抽調(diào)其他門店人員支援?！芭渌蜁?huì)出現(xiàn)延遲，但基本能保證當(dāng)天送達(dá)?！蓖跖d偉說，針對訂單量較集中的小區(qū)，他們也會(huì)更換配送方式，如將兩輪電瓶車換成三輪車等。

　　此外，門店嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施。王興偉每天到店的第一件事，就是查防疫措施和消殺流程。員工上午做抗原測試，中午做核酸檢測，上班必須佩戴N95口罩和一次性手套。針對封控小區(qū)，他們會(huì)將商品統(tǒng)一放在無接觸貨架上，由封控區(qū)人員進(jìn)行消殺后再分發(fā)到居民手中。

　　美團(tuán)買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，美團(tuán)買菜第一時(shí)間加大了相關(guān)商品庫存，站點(diǎn)均按日常銷量的3倍進(jìn)行備貨。同時(shí)，一線分揀人員、配送人員以及大倉工作人員持續(xù)增加，目前大部分站點(diǎn)處于全速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。

　　叮咚買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前針對重點(diǎn)管控區(qū)域，肉、蛋、菜、奶等生活必需品至少按照平時(shí)銷售量的2-3倍進(jìn)行備貨，同時(shí)協(xié)助社區(qū)增設(shè)無接觸貨架。據(jù)介紹，無接觸配送方式也提高了配送員的工作效率，以知春路站為例，他們近期每天的平均處理單量增長近30%。

　　按照《新冠疫情流行期間外賣配送人員防控指引》，北京目前已建立“白名單”制度，將服務(wù)封控區(qū)、管控區(qū)的外賣、快遞等符合防疫健康條件的工作人員納入“白名單”管理?！鞍酌麊巍比藛T每日做好體溫監(jiān)測和抗原、核酸檢測，佩戴N95口罩。

　　同時(shí)，根據(jù)《新冠疫情期間為封控管控區(qū)提供民生物資保障的商超及前置倉工作指引》，位于封控管控區(qū)周邊的商超和前置倉，加大物資供應(yīng)儲(chǔ)備，按正常情況的3倍加大備貨，需求量大的重點(diǎn)區(qū)域提升至5倍；保障末端配送能力，動(dòng)態(tài)調(diào)配補(bǔ)充分揀人員和配送人員，優(yōu)先安排“白名單”人員配送。

　　新京報(bào)記者 陳琳