青城山色峨眉月:南懷瑾與四川的不了情
王國(guó)平
不知不覺(jué)間,南懷瑾先生已經(jīng)離開(kāi)我們11年了。
先生長(zhǎng)期精研國(guó)學(xué),對(duì)西方文化亦有深刻理解,學(xué)貫中西,著作等身,在中西文化界享有巨大聲望,是我素所敬仰的一代學(xué)者。更有幸的是,先生晚年曾邀我到太湖大學(xué)堂,為他整理口述史,創(chuàng)作《南懷瑾傳》。直至先生辭世,我與先生共同度過(guò)了彌足珍貴的100天。
先生與四川感情極深,早年受四川武俠小說(shuō)作家還珠樓主的《蜀山劍俠傳》《青城十九俠》影響甚大。1937年5月,先生為習(xí)飛劍,負(fù)笈來(lái)川。兩年后,自任大小涼山墾殖公司總經(jīng)理兼地方自衛(wèi)團(tuán)總指揮,屯墾戍邊;其后又在宜賓辦報(bào),在“中央軍?!睋?dān)任教官,復(fù)入華西壩金陵大學(xué)研究社會(huì)福利學(xué),以期服務(wù)社會(huì)大眾。每逢假日閑暇,芒鞋竹杖遍游蜀中名山大川,拜師訪友,并于1942年在都江堰市靈巖寺結(jié)識(shí)一代禪門(mén)宗匠袁煥仙,又入峨眉山大坪寺閉關(guān)閱讀《大藏經(jīng)》……至1947年離川,先生寓居四川長(zhǎng)達(dá)10年之久。
從先生的著述里和與先生的談話中,我能真切地感受到先生對(duì)四川那份特有的思念與牽掛。數(shù)十年過(guò)去了,四川人的幽默和仗義,川西壩子的寧?kù)o與富庶,靈巖寺的云煙和書(shū)聲,青城山的劍俠與滑竿,朋友們的熱心和真誠(chéng)……一直鮮活在先生的記憶里。
話中常帶川音
第一次和先生見(jiàn)面時(shí),我本來(lái)有點(diǎn)膽怯和拘謹(jǐn)。誰(shuí)曾想,當(dāng)我聽(tīng)到“擺龍門(mén)陣”“格老子”“沖殼子”“龜兒子”“哥子”等四川方言從先生的談話中脫口而出時(shí),一下子就拉近了和先生的距離,我覺(jué)得先生特別親切,仿佛家中慈愛(ài)的長(zhǎng)輩。
后來(lái),在與先生的交談中,我體會(huì)到先生受四川影響很大,包括方言。先生在四川生活了10年。這10年恰恰是他從19歲到29歲的時(shí)間段,正是最容易學(xué)習(xí)、接受和吸納新生事物的年齡,比如語(yǔ)言。而且先生本人也喜歡四川話,他多次講“四川話很有意思”。
有一次,他談到四川各行各業(yè)的行話,便以青城山抬滑竿的師傅報(bào)告路況為例。因?yàn)楹竺嫣Щ偷膸煾低换蛽踝×艘暰€,因此,前面抬滑竿的師傅就要隨時(shí)報(bào)告路況。前面的師傅報(bào)一聲:“天上一個(gè)亮?!焙竺娴木驼f(shuō):“地下有個(gè)水凼凼?!币馑季驼f(shuō)前面路上有個(gè)水坑;前邊的說(shuō):“左邊立起大?!焙筮吘突貞?yīng):“讓它不要說(shuō)話?!币馑际锹愤呌幸活^牛;前邊的說(shuō):“下下坡。”后邊的就懂了:“慢慢梭。”意思是下坡時(shí)不能走得太快了,要慢慢兒地梭(移動(dòng))下去。
這些方言,70多年過(guò)去了,先生都還記得。而且先生是個(gè)有心人,他專門(mén)買了一個(gè)大本子,將四川人常說(shuō)的方言和歇后語(yǔ)記了滿滿一本子。有一天晚飯時(shí),我無(wú)意中說(shuō)了一句四川方言“耙耳朵”,眾人一臉茫然地看著我。最后還是先生為大家作了解釋,他笑著說(shuō):“‘耙’就是柔軟的意思,說(shuō)的是四川男人耳根子一點(diǎn)都不硬,最聽(tīng)老婆的話,所以稱為‘耙耳朵’。大家要注意,這是一個(gè)褒義詞哦,形容四川男人對(duì)老婆特別好。”先生風(fēng)趣的語(yǔ)言引來(lái)一片笑聲。
舌尖常品川味
川菜之名,眾所周知。先生也非常愛(ài)吃川菜,用“情有獨(dú)鐘”來(lái)形容一點(diǎn)都不過(guò)分。他在四川時(shí),有很多老朋友都住在鄉(xiāng)下,先生去看他們的時(shí)候。主人就動(dòng)作麻利地從雞圈里逮只雞,到魚(yú)塘里抓條魚(yú),到田邊地角摘豆莢,拔青菜,在磨子上推豆花……一會(huì)兒工夫就弄出一桌非常可口的菜了。先生曾多次說(shuō):“你們不知道,四川菜那個(gè)好吃哦!這么多年了,我很想念川菜,那個(gè)吃起才叫過(guò)癮哦!”
而且,先生的舌頭非常敏感,嘗一口,便知是否正宗。先生在香港時(shí),香港開(kāi)有一家四川“官府菜”,名氣大,價(jià)格貴,吃飯的人趨之若鶩,需要排長(zhǎng)隊(duì)等候。一學(xué)生得了一筆稿費(fèi)便專門(mén)請(qǐng)“官府菜”的廚師上門(mén)做了一桌菜。先生興高采烈地坐上桌子,把菜肴一一品嘗后,說(shuō):“這根本就不是地道的川菜。”結(jié)果一問(wèn)廚師才知道,他們也只是見(jiàn)過(guò)菜譜,并未學(xué)過(guò),以為香港人不懂川菜,結(jié)果沒(méi)想到遇到了與川味打了10年交道的先生。
先生經(jīng)常念叨的川菜有“回鍋肉”“麻婆豆腐”“紅油雞塊”“麻辣雞絲”“豆瓣鯽魚(yú)”“咸燒白”“龍眼肉”……他最常吃的是一道油炸花生米,很多時(shí)候的餐桌上都會(huì)有。而且有時(shí)候,先生還要帶幾顆花生米到他的工作室去慢慢吃。
我去太湖大學(xué)堂之前,先生給我發(fā)短信,托我找一位川菜廚師,最好是蒲村(今四川省都江堰市蒲陽(yáng)鎮(zhèn))會(huì)做家常菜的老太太,可惜未能如愿。后來(lái),當(dāng)大家知道我也會(huì)做一些川菜時(shí),就對(duì)我說(shuō):“老師那么想念川菜,你就做一兩個(gè)給老師嘗嘗吧!”盡管我點(diǎn)頭答應(yīng),心里卻壓力山大,差點(diǎn)一夜未眠。
第二天七點(diǎn)不到,我就起床買菜,結(jié)果仍有幾樣菜的原料沒(méi)有買到。下午兩點(diǎn)開(kāi)始進(jìn)廚房做青城山名菜“白果燉雞”,一直忙到6點(diǎn)開(kāi)飯,一共做了麻辣雞絲、白果燉雞、番茄炒蛋、火鍋魚(yú)、泡椒雞雜、回鍋肉、水煮肉片7道菜。先生吃過(guò)之后道:“今天這頓飯真是吃得太過(guò)癮啦,好吃得都說(shuō)不出話來(lái)了?!?/p>
口中常唱川劇
先生在川時(shí),除了參禪讀書(shū)、訪仙問(wèn)道、坐茶館、品美食之外,還喜歡看川劇。先生曾講,當(dāng)年成都的“三慶會(huì)”“進(jìn)化社”“永樂(lè)班”“泰洪班”等都是名劇團(tuán),戲唱得真好。
先生不僅愛(ài)看川劇,而且還會(huì)唱川劇。記得一天晚上,無(wú)意間談到了“英雄”一詞,先生說(shuō)自從看了川劇后就不想再當(dāng)英雄。那場(chǎng)戲里演的是3個(gè)山大王,說(shuō)著,先生搖頭晃腦地模仿第一個(gè)山大王唱道:“獨(dú)坐深山悶悠悠,兩眼盯著帽兒頭。如要孤家愁眉展,除非是——”然后,先生自己幫腔:“除非是——豆花拌醬油?!彼f(shuō):“你看四川人好幽默。怎么才能讓英雄愁眉展,只需要有一碗豆花拌醬油就行了?!?/p>
先生說(shuō),一出川劇讓他悟到四川人幽默的哲學(xué)觀,無(wú)論什么英雄豪杰,第一件大事就是要吃飯。幾十年過(guò)去了,先生居然還記得這些唱詞,其記憶力讓人佩服不已。
其實(shí),先生的老師袁煥仙也是一位川劇迷,而且還以《水滸傳》中“魯智深醉打山門(mén)”的故事為原型,寫(xiě)了川劇劇本《醉后之光》。那天晚上,先生意猶未盡,又唱了《醉后之光》的一段:“佛座拈花余貝葉,樽前含笑看人頭(哇)。琴劍埋光易,英雄寂寞難,西風(fēng)黃葉交亂,等閑吹過(guò)十二欄桿……”
當(dāng)時(shí),雖然沒(méi)有鑼鼓伴奏、沒(méi)有唱者幫腔,但先生輕閉雙眼,面帶微笑,口里一遍又一遍地反復(fù)唱道:“琴劍埋光易,英雄寂寞難啊……”完全陶醉在川劇韻律里。
心中常念川人
先生曾經(jīng)對(duì)我說(shuō):“四川的朋友是那么值得懷念,他們非常講義氣,真痛快、真耿直。他們講的是:‘你哥子,我兄弟,你不吃,我慪氣?!拇ㄈ苏f(shuō)話愛(ài)罵人,但是你罵他,他也不會(huì)生氣。”
其實(shí)先生何嘗不是如此,不是四川人,勝似四川人。離開(kāi)四川后,先生再也沒(méi)有回過(guò)四川,但是心中一直掛念著四川的老師和朋友。先生常說(shuō),在川十年,朋友遍蜀中。
先生初入川時(shí),曾經(jīng)餓過(guò)肚子,沒(méi)有飯吃。當(dāng)時(shí)他寄住在一個(gè)廟里,廟里的和尚錢(qián)吉和他的母親都是彭州人,母子倆供養(yǎng)了先生很長(zhǎng)一段時(shí)間。先生很感謝這對(duì)母子,一直打聽(tīng)他們的消息。當(dāng)時(shí)溫江佛學(xué)院的印華法師也對(duì)先生甚好,先生一直懷念她,并寫(xiě)詩(shī)記之。
1942年秋天,先生曾隨老師袁煥仙閉關(guān)靈巖寺,該寺主持傳西法師一直供養(yǎng)他們。我第一次見(jiàn)先生時(shí),他聽(tīng)說(shuō)我來(lái)自都江堰,馬上就向我打聽(tīng)傳西法師下落。當(dāng)?shù)弥獋魑鞣◣熞延?0世紀(jì)60年代去世,并有兩三千人為他送行時(shí),先生既傷感又高興,他說(shuō):“他是我的老朋友,當(dāng)年我在都江堰的靈巖山,那里住的都是什么人?錢(qián)穆、馮友蘭、李源澄、王恩洋、郭本道、曾子玉……當(dāng)時(shí)我們吃他,住他,我們也笑他,專門(mén)供養(yǎng)我們這一群文人。傳西法師說(shuō),不管啦。我們都得到他的照顧,都欠他的情?!?/p>
先生從峨眉大坪寺閉關(guān)下山后,住在五通橋張懷恕家里達(dá)半年之久,遍讀《古今圖書(shū)集成》。這一段時(shí)間對(duì)先生非常重要,后來(lái)先生也曾四處尋找張懷恕的下落。
先生自己也講,一生拜了一百多位老師,對(duì)他影響最大的,還是在都江堰靈巖寺結(jié)識(shí)的袁煥仙。二人名雖師徒,情如父子。四川一別之后,先生無(wú)一時(shí)不惦念袁煥仙。曾多次通過(guò)各種渠道,打聽(tīng)老師下落。1985年,先生通過(guò)張懷恕女兒秦敏初輾轉(zhuǎn)打聽(tīng)到了袁煥仙去世和川內(nèi)朋友的消息。
為了表達(dá)對(duì)蜀中友人的念想,南老師每年都要匯款給鄧岳高、李緒恢、傅淵希、賈題韜等朋友和袁煥仙的太太及女兒,10多年從未間斷。直至后來(lái),蜀中友人集體商議,請(qǐng)先生不要再寄方止。
我想,自己之所以與先生結(jié)緣,為先生作傳,并非我的文學(xué)成就有多高,而是因?yàn)槲乙瞾?lái)自四川,尤其是來(lái)自與他一生有莫大淵源的靈巖山下,先生才會(huì)與我一見(jiàn)如故。關(guān)于先生對(duì)四川的評(píng)價(jià),我認(rèn)為可以用他的一句話總結(jié)——他說(shuō):“一個(gè)文人必須到過(guò)四川,一生才不會(huì)有遺憾。”
此時(shí)此刻,山色青幽,明月當(dāng)空,我不由得想起了先生懷念四川的詩(shī)句:“青城山色峨眉月,云笈還山夢(mèng)亦輕?!?/p>
(作者系中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)詩(shī)歌學(xué)會(huì)理事、成都市作家協(xié)會(huì)副主席,《南懷瑾的最后100天》作者)
王國(guó)平 來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)
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