華僑華人海外點亮“中國紅”
辭舊迎新,2022年中國農歷壬寅虎年的腳步越來越近。
掛燈籠、包餃子、舉辦網絡春晚、遙送新春祝?!M馊A僑華人鄉(xiāng)情切切,在異國他鄉(xiāng)點亮“中國紅”,品嘗“中國味”,與當地朋友歡度“中國年”。日前,在接受本報記者采訪時,多名身處不同國家的華僑華人分享了他們所見所感的濃濃年味。
花燈春聯閃亮異國街頭
大紅燈籠高高掛起,賀歲橫幅迎風飄揚,一只重約300公斤的巨型生肖吉祥物“金虎”威風凜凜……春節(jié)臨近,馬來西亞馬六甲雞場街一片喜慶。這條擁有600多年歷史的老街,又迎來一年一度最熱鬧紅火的時光。
“在雞場街舉辦的馬六甲新春年景嘉年華會已邁入第32年。每年春節(jié),馬來西亞許多華僑華人和當地民眾都慕名來到這里,體驗中國傳統(tǒng)春節(jié)氛圍。今年,江蘇省海外聯誼會還特意送來一批精美的秦淮花燈,讓老街更加絢麗多彩?!瘪R來西亞馬六甲州政府對中國事務特使顏天祿說。
在英國倫敦,一抹“中國紅”也點亮了人們對新一年的期盼。英國倫敦華埠商會秘書長黃萍介紹,“中國城”早已張燈結彩,地標性建筑“倫敦眼”也將舉行換燈儀式,亮起紅色與金色,迎接中國新春佳節(jié)?!俺ν砩希瑐惗匚髅羰姓€與商會合作,舉辦大型夜市,舞獅、舞龍、寫春聯……大家一起歡歡喜喜過大年!”
受疫情影響,不少國家和地區(qū)無法舉辦聚集性活動,但這并未減弱華僑華人慶祝中國春節(jié)的熱情。近日,在非洲南部的博茨瓦納,伴隨一陣“嗡嗡”的響聲,3架無人機掛著一副大紅對聯,在當地標志性景點三酋長廣場緩緩升空——上聯“旅博僑胞向全國人民拜年”,下聯“為祖國母親點贊冬奧喝彩”,橫批“祖國萬歲”。
“疫情仍在蔓延,我們希望能用這種特殊的方式,升起‘中國紅’,面向東方,遙寄對祖國親人的相思與祝福。”博茨瓦納中國和平統(tǒng)一促進會會長南庚戌深情地說。
春節(jié)美食端上他鄉(xiāng)餐桌
過春節(jié),品年味。一桌豐盛可口的年夜飯,最能撫慰海外游子舌尖上的鄉(xiāng)愁。
“要做八寶飯,先在盤底墊一層糯米,中間放上蜜餞、松子、核桃仁、豆沙等輔料,再鋪上一層糯米,放進鍋里蒸20分鐘即可……”春節(jié)前夕,一組“行走的年夜飯·挪威云廚房”視頻,成為挪威華僑華人在社交平臺點贊轉發(fā)的“爆款”。視頻中,年過七旬的挪威僑胞馬列和其他幾名華人廚師,一邊細致講解,一邊操作示范,教授如何制作八寶飯、蔥燒海參、糯米素燒鵝等中國各地春節(jié)特色美食。
“雖然我們不能回國過年,但只要吃到熟悉的家鄉(xiāng)味道,就覺得心與祖(籍)國、與親人不遠?!瘪R列在海外從事中餐業(yè)已數十年。他介紹,春節(jié)期間,挪威多家中餐廳推出年夜飯外賣服務,讓華僑華人都能安心吃上地道的“中國味道”。
在美國芝加哥,美中餐飲業(yè)聯合會主席胡曉軍最近也格外忙碌。他經營的多家中餐廳早早準備了多道寓意美好的新春菜品?!坝写砟昴旮呱哪旮?、象征年年有余的海味全家福,還有必不可少的餃子和湯圓?!?/p>
胡曉軍介紹,春節(jié)期間,美中餐飲業(yè)聯合會將和美國當地社團一起,在亞特蘭大、洛杉磯、紐約等城市舉行多場慶新春活動,推出一系列中國風味的預制菜,請華僑華人和當地民眾共同品嘗來自中國的濃濃年味。
“無論走到哪里,除夕包餃子、吃年夜飯是永不改變的傳統(tǒng)?!卑臀魇ケA_華星藝術團團長李青霞欣慰地說,如今,在海外土生土長的“華二代”也越來越愛“中國味道”,對“中國年”一點也不陌生。
京劇歌舞“云端”火爆開演
1月30日,一臺以“華星閃耀賀新春,五洲相約迎冬奧”為主題的全球華人網絡春晚將上線,來自澳大利亞、美國、匈牙利、菲律賓、尼日利亞、巴西等五大洲不同國家的華星藝術團成員相聚“云端”,與中國國家京劇院的演員們一道,表演歌曲、舞蹈、京劇等豐富多彩的節(jié)目,共慶中國春節(jié),共迎北京冬奧會。
“今年的春節(jié)尤其值得期待。2月4日,正月初四,北京冬奧會就會開幕。這是我們海外華僑華人和世界各國民眾共同期盼的盛事。這臺網絡春晚既是給全球華僑華人拜年,也是為北京冬奧會加油!”作為此次網絡春晚的發(fā)起人,澳大利亞悉尼華星藝術團團長余俊武介紹,還有一個亮點值得關注,那就是許多當地民眾也參與到網絡春晚中來?!氨热?,一群非洲小伙子表演了舞龍,特別專業(yè)?!?/p>
李青霞也在巴西感受到當地民眾對中國春節(jié)的熟悉與重視。2月5日,她所負責的圣保羅華星藝術團將與一家巴西企業(yè)共同舉辦一場新春茶話會。受邀嘉賓在品嘗中巴特色小吃的同時,還將欣賞中國的民族舞蹈?!斑@次聯誼活動是巴西企業(yè)主動提議舉辦的,他們還希望邀請精通書法的華僑華人現場揮毫潑墨,讓更多巴西企業(yè)界人士了解博大精深的中華文化,進而推動中巴經貿往來?!崩钋嘞颊f。
“如今,中國春節(jié)已經走向世界,逐漸成為一個國際性節(jié)日。”黃萍自豪地說,2月6日,倫敦華埠商會精心制作的時長1.5小時的春節(jié)聯歡節(jié)目,將在倫敦各大電視臺播放?!皩脮r,將有更多人從中感受到中國春節(jié)與中國傳統(tǒng)文化的魅力?!保ū緢笥浾?嚴瑜)
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